This post is more a “reminder” for every Mac user (and 4 me).
Here is a pot-pourri of the best Mac applications that you really have to have: (all the links are inside Mac Amour, so you’ll get a review + download link for each one)

• Applications

1. Coda:: Manage your websites with this 3 in one application: FTP Client, Text Editor and Terminal/ Gérez vos sites web avec cette application qui joue 3 fonctions: Client FTP, Editeur de Texte et Terminal
2. Cocktail & Onyx: Maintenance and OS X Customization Applications/ Applications pour la Maintenance et la Personnalisation de OS X
3. Apple’s Backup: Only available for .mac members/ Disponible seulement pour les membres de .mac
4. Syncrospector: A must have utility for iSync and .mac users/ Un utilitaire à posséder pour tous les utilisateurs de .mac et de iSync
5. CandyBar: Change your OS X icons with this application (you’ll find Leopard’s icon package in this link)/ Changez vos icones avec cette application (un package d’icônes de Leopard est disponible si vous suivez ce lien)
6. Easy WMA & Easy WMV: Conversion tool for WMV and WMA haters (like myself)/ Outils de Conversion de fichiers pour ceux qui détestent les fichiers WMA et WMV tels que moi même
7. Awaken: Best OS X Alarm Clock/ Le meilleur réveil pour OS X
8. AudioBook Builder: Easily create Audiobooks/ Créer facilement des Audiobooks
9. iSwipe: P2P multi plateforms client/ Client P2P multi plateformes
10. Transmission (Free) or XTorrent (Shareware) : BitTorent Clients/ Clients BitTorrent
11. Camino: Second Browser OS X optimized/ Second Navigateur optimisé pour OS X
12. Appfresh: Checks for Updates for ALL of your Applications/ Cherche les mises à jour pour TOUTES vos applications
13. PSI: The path to the jabber platform/ Le chemin vers la plateforme jabber
14. AOL Radio: AOL Radio Application/ L’application AOL Radio
15. Salling Clicker: Transforms your Mobile Phone onto a remote control device for your Mac/ Transforme votre téléphone portable en une télécommande pour votre Mac
16. Smultron: Powerful Text Editor/ Puissant éditeur de texte
17. Coconut Battery: Battery manager/ Gestionnaire de Batterie
18. iTunify: All the greatest iTunes scripts in a simple application (change track names Cases, etc…)/ Tous les meilleurs scripts pour iTunes dans une application simple (changer la capitalisation des titres des chansons etc…à
19. Tangerine: Determines BPM of all your iTunes tracks and create smarter playlists/ Determine le BPM de tous vos titres sur iTunes et créez ainsi des listes encore plus intelligentes
20. Conversations: iChat style IRC client/ Client IRC ressemblant à iChat
21. Limewire (Free) or Acquisition (Shareware): GNutella Clients/ Clients GNutella
22. Pixelmator: Best Image Processing Application

• Add Ons

1. Chax: The Best add on for iChat/ Le meilleur Add on pour iChat
2. iSync Phone Plugins: Make iSync recognize even more phone brands/ Afin que iSync puisse reconnaître beaucoup plus de téléphones mobiles
   
3. Perian: Make your QuickTime player play all the possible formats (but WMV: see Flip4Mac or Easy WMV)/ Donnez à QuickTime le potentiel de jouer tous les formats de vidéo possibles (sauf le WMV: voir Easy WMV ou bien Flip4Mac)
4. Picasa Web Albums: Upload photos to Picasa Web Albums from iPhoto/ Envoyez vos photos à Picasa Web Albums depuis iPhoto
5. CoverSutra: See a notification each time iTunes plays a new track + Last.fm scrobbling/ Affiche une alerte à chaque fois que iTunes joue un autre titre + il transmet aussi vos titres à Last.fm
6. Inquisitor: Smooth and Beautiful Safari Add on (works like Spotlight in the search field)/ Un Add On superbe et très raffiné pour Safari (il fonctionne de la même façon que Spotlight dans la barre de recherche)
7. Flip4Mac: Play WMV movies in QuickTime Player/ Lecture de films au format WMV dans QuickTime Player

• Best Applications For PC users

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